Aktuelles

Greenpeace Untersuchung von Säften in Österreich erschreckt

Wenn wir über unsere Streuobstbestände und deren Früchte, die Grundlage der Säfte von hesselberger sind, sprechen, ist es fast selbstverständlich, dass in diesen naturnahen Anbauformen von Obst keine Pestizide verwendet werden. Manchmal muss man aber auch den Blick auf die andere Seite des Obstanbaus richten (gewerbliche Obstplantagen), damit man die besondere Qualität und Außergewöhnlichkeit dieser Streuobstsäfte wieder mehr zu schätzen weiß. Greenpeace hat dies getan und ein unabhängiges Labor beauftragt, 20 herkömmliche und biologisch produzierte Apfelsäfte auf Pestizide untersuchen lassen. Das Ergebnis ist äußerst bedenklich: 90 Prozent der konventionell produzierten Apfelsäfte enthielten Rückstände von Captan, einem Spritzmittel gegen Pilzbefall. Zwar wurde der gesetzliche Grenzwert für dieses Pestizid nicht überschritten, doch gilt es als vermutlich krebserregend und kann Wasserlebewesen und Insekten gefährden. In drei Produkten wurde je ein weiteres Pestizid nachgewiesen: Mehrfach belastet waren die naturtrüben Säfte Happy Day von Rauch, Paradiso von PennyMarkt und Clever von Billa und Billa Plus. Greenpeace weißt in seiner Veröffentlichung ausdrücklich auf die besondere Bedeutung und Qualität von Streuobstwiesen und den Produkten daraus hin:

"Wichtiger Lebensraum Streuobstwiese
Positiv bewertet Greenpeace die Säfte mit Äpfeln von Streuobstwiesen: Dabei stehen unterschiedliche Sorten von Obstbäumen verschiedenen Alters "verstreut" auf Feldern und Wiesen. Sie sind der Lebensraum von rund 5000 Tierarten, von Insekten über Spinnenarten bis zu Singvögeln und für die Vielfalt der Arten unverzichtbar. Streuobstwiesen sind viel mehr als Obstplantagen, sie sind von Menschen geschaffene Kulturlandschaften, die unser Land prägen."

www.greenpeace.at/marktcheck/apfelsaft-im-test22

Obstankauf 2023

Unseren Obstankauf haben wir am 21. Oktober 2023 abgeschlossen. Leider war die Ernte im Herbst 2023 nicht besonders üppig. Dennoch möchten wir uns bei allen Lieferanten*innen von guten Streuobstfrüchten herzlich bedanken. Gemeinsam hoffen wir auf eine frostfreie Obstblüte und eine gute Ernte im Herbst 2024.

In unserer Ankaufsaion können wir glücklicherweise auf engagierte Helferinnen und Helfer an den Ankaufstellen aber auch auf besondere Ankaufmöglichkeiten/-partner zählen. Dafür möchten wir uns an dieser Stelle herzlich bedanken:

Biogasanlage Sven Schuster in Weiltingen
Biogasgenossenschaft in Dittenheim
Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf
Deponie im Dienstfeld in Aurach
Festplatz-Gelände der Stadt Wassertrüdingen
Vereinsbrennerei Obst- und Gartenbauverein Kalbensteinberg
Feuerwehr Weidelbach
Ankaufstellen auf privaten Höfen der Familie Schnabel in Großlellenfeld, Familie Heinlein in Pfofeld, Familie Grießer in Deffersdorf und Familie Großhaußer am Kreuzhof in Hainsfarth

hesselberger ist Partner im Streuobstprojekt der Europäischen Metropolregion Nürnberg

Metropolregion Nürnberg

Streuobstwiesen sind Hotspots der Biodiversität. Sie verleihen mit ihrer Schönheit, beeindruckende Vielfalt und emotionalen Ansprache der fränkischen Kulturlandschaft einen besonderen Charakter. Als immaterielles Kulturerbe stehen sie gemeinsam mit den mediterranen Olivenhainen an der Spitze attraktiv wahrgenommener europäischer Landschaftserlebnisse. Seit Gründung unserer Streuobst-Initiative wollen wir diesem Kulturgut durch eine gute Verwertung der Früchte und Vermarktung der Produkte eine wirtschaftliche Perspektive geben. Im Rahmen eines Gemeinschaftsprojektes mit der Metropolregion Nürnberg haben wir an der Entwicklung einer Dachmarke zusammen mit dem Landschaftspflegeverband Mittelfranken, der Forschungsgruppe Agrar- und Regionalentwicklung Triesdorf und fünf weiteren Streuobstinitiativen im Metropolraum mitgearbeitet. Unter www.streuobstwiesenliebe.de werden nun die neuen Marketingansätze kommuniziert und mit „Streuobstwiesenliebe“ wurde ein Name kreiert, der die Emotionalität dieses Ansatzes gut wiederspiegelt. Mit der Wort-Bild-Marke „Streuobstwiesenliebe“ und der genannten Landingpage wird eine Lücke geschlossen, denn bislang fehlte eine attraktive Plattform, um den Menschen – jenseits von wertgeschätzten Produkten – die Besonderheit und Einzigartigkeit dieses Landschaftsraums umfassend so nahe zu bringen, dass sie dieser „geschliffene Diamant der Region“ mit ehrlichem Stolz erfüllt. Unsere Streuobst-Initiative ist Teil dieser Kooperation und wir hoffen, dass durch die aktive gemeinsame Weiterarbeit der oft vernachlässigte Streuobst-Apfelbaum über das Bewusstsein für eine herausragende Kulturlandschaft mit „Streuobstwiesenbliebe“ zum bleibenden Stolz unserer Region beitragen kann. Gemeinsam mit der Frankenkiste haben die Initiativen einen Streuobstkarton mit unterschiedlichen Streuobstprodukten entwickelt. Zu beziehen ist dieser Karton über die Frankenkiste.

Links:
www.streuobstwiesenliebe.de
www.franken-kiste.de

Ankaufstellen

An unseren Ankaufstellen können Sie Ihre ungespritzten Äpfel und Birnen anliefern.

Kommune	Wo?	Bei wem?	Hinweise
Aurach	Kreisdeponie 1	Oliver Hahn: 0175 1575450	Kisten/Säcke, Kipper
Deffersdorf	Familie Grießer	Jutta Grießer: 09822 605590	Kisten/Säcke
Großlellenfeld	Sonnenhof	Bernhard Schnabel: 09836 96868	Kisten/Säcke
Hainsfarth	Kreuzhof	Familie Großhauser: 09082 2131	Kisten/Säcke
Kalbensteinberg	Mosterei/Brennerei	Norbert Metz: 0160 8360747	Kisten/Säcke
Pfofeld	Hauptstraße 5a	Fritz Heinlein: 09834 539	Kisten/Säcke
Dittenheim	Biogasanlage	Karin Beißer: 09833 1750	Kisten/Säcke
Triesdorf	Lehranstalten	Peter Sünkel: 0175 6258822	Kisten/Säcke
Wassertrüdingen	ehemalige Stadtmühle	Martin Gruber: 0160 4413252	Kisten/Säcke
Weidelbach	Familie Lechler	Frau Lechler: 09857 1046	Kisten/Säcke
Weiltingen	Bioenergie Schuster	Nicole Hofer, 0170 9300082	Kisten/Säcke, Kipper

Nach vorne blicken

Gemeinsam haben wir die schwierigen Zeiten der Pandemie überstanden und blicken nun wieder hoffnungsvoll in die Zukunft. Die Zeichen stehen bei unseren Gastronomiepartner nach den Öffnungen wieder gut. Damit können dort wieder "hesselberger" Produkte angeboten werden. Allen interessierten Kunden bieten wir weiterhin den Kauf unserer Streuobstprodukte auch über unseren online-shop an. Bleiben Sie gesund!

hesselberger "Obstblättla"

Einmal im Jahr geben wir unsere Obstzeitung, das "hesselberger Obstblättla" heraus. 2022 haben wir nach einer "Coronapause" eine neue Ausgabe erstellt. Unter "Downloads" können Sie in der Rubrik "Unsere Obstblättli" diese Ausgabe als Web-Version ansehen und herunterladen. Wir hoffen, Ihnen mit den Artikeln einiges an Information und Hintergründen zu unserem großen Thema "Streuobst" vermitteln zu können.

100 Genussorte - der Hesselberg wurde ausgezeichnet!

Wichtiger Bestandteil dieses Genussortes ist hesselberger mit seiner reichen Produktpalette aus regionalem Streuobst.

Die Erholungsregion Hesselberg ist jetzt einer von 100 offiziellen Genussorten in Bayern. Die Region um den Hesselberg konnte mit seinen Regionalinitiativen überzeugen.

Bei einem Festakt in der Würzburger Residenz am 11. Mai 2018 wurde der Hesselberg als einer von 100 Genussorten in Bayern prämiert. Stellvertretend für die Hersteller und Initiativen der Region Hesselberg, hatte sich der Landschaftspflegeverband Mittelfranken beim Wettbewerb des Bayerischen Landwirtschaftsministeriums beworben und konnte die Jury überzeugen!
Mittlerweile haben wir gemeinsam mit allen anderen Herstellern und Initiativen der ausgezeichneten Region um den Hesselberg eine "Genussort-Kiste" mit jeweils einem besonderen Produkt entwickelt. Diese Kiste können Sie über unseren Partner Rene Urban (www.frankenkiste.de) erwerben.

Neues von hesselberger nun auch über Instagram und facebook

Seit Weihnachten 2020 können Sie Neues von hesselberger auch über Instagram "hesselberger.streuobst" erfahren.

Fernsehbeitrag im ZDF stellt alten Apfelsorten sehr gutes Zeugnis aus

Wieder einmal wurde in einem Vergleichstest zwischen alten Apfelsorten und modernen Tafeläpfeln aus Plantagen ein deutlicher Unterschied bzgl. der gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe festgestellt. In dem Fernsehbeitrag wird zudem auf die gute Verträglichkeit von alten Apfelsorten für Apfelallergiker eingegangen.
In der ZDF Mediathek ist der Beitrag noch anzusehen:
https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzoom/der-wahre-preis-fuer-den-perfekten-apfel-100.html

Neues Abhollager/Verkaufslager in Herrieden

Wir sind wieder einmal, hoffentlich ein letztes Mal, umgezogen und haben ein neues Verkaufslager bezogen.

Neue Adresse:

Industriestraße 15, 91567 Herrieden (ehemalig Lederwaren Seichter)
Öffnungszeiten: Montag von 14:00 Uhr bis 16:00 Uhr und Donnerstag von 08:30 Uhr bis 10:30 Uhr

Abhollager/Verkaufslager Aufkirchen:

Öffnungszeiten: Dienstag 12:30 Uhr bis 14:00 Uhr, Donnerstag 10:30 Uhr bis 12:00 Uhr, Freitag 19:00 bis 19:30 Uhr

alkoholfreier Secco Apfeltraum — Unser „Apfeltraum”

„hesselberger” Apfeltraum

Darf es auch ALKOHOLFREI sein?

Menschen die keinen Alkohol trinken, können sich auf etwas ganz besonderes freuen. Aufgrund von verschiedenen Nachfragen unserer Kunden nach einem fein prickelnden, alkoholfreien hesselberger Secco haben wir eine erste Variante abgefüllt . Lassen sie sich von der hohen Qualität überzeugen und genießen sie zu besonderen Anlässen diesen regionaltypischen, alkoholfreien Secco „Apfel-Traum“ aus den Streuobstbeständen unserer Heimat- Region, rund um den Hesselberg.

hesselberger „Apfeltraum“ Unser erster alkoholfreier Secco

Der Geruch: wird geprägt von frischem Apfel, reifen Zitrusfrüchten und intensiv weißen Blüten die unterlegt sind mit dem Duft von etwas Vanille und Jasminblüte.

Der Geschmack: Schlanker, leichter und spritziger alkoholfreier Secco mit ausgewogener Süße von Apfel und Birne, im mittellangen Nachhall aber auch viel zitronige Frische mit duftiger Note von Vanille und Jasminblüte.

Zutaten: Saft von Streuobst-Äpfeln und -Birnen rund um den Hesselberg,Blüten, Kräuter ,Eichenlaub, Gewürze In Zusammenarbeit mit unserer Partnermanufaktur Jörg Geiger. „Apfeltraum” hier bestellen!

Cider, das Trendgetränk der Metropolen geht auch anders!

„hesselberger” setzt dem urbanen Trend der „cider-Marken“ eigene Apfel- und Birnencider entgegen. „cider a” und "cider b" sind die ehrlichen südfränkischen Cider-Kreationen aus ungespritzten Äpfeln und Birnen unserer Streuobstwiesen.

"cider a" entsteht aus dem reinen Direktsaft von Bohn- und Boskoopäpfeln, der mit feiner Hefe vergoren wird. Dazu kommt reiner Direktsaft als Geschmacks- und Süßreserve und etwas Kohlensäure, sonst nichts.
Bei unserem "cider b" sind Mostbirnen die Grundlage für den Most und der Direktsaft von süßen Birnen der Streuobstwiese die Geschmacks- uns Süßreserve.

Wir brauchen keine Aromen, Konzentrate oder sonstige Zusätze!

Cider prickelnd, wenig Alkohol ("cider a" ca. 5% vol., "cider b" ca. 4,5% vol.), echt fränkisch.

cider a und cider b hier bestellen!

„hesselberger Kir” - Der Fränkische Aperitif!

Fein ausgebauter Apfelmost aus Streuobst und der Saft der schwarzen Johannisbeere (18%) mit Kohlensäure zu einem spritzigen Secco veredelt, das ist der neue Aperitif von „hesselberger“.

Mit nur ca. 3 Vol% Alkohol ist dieser neue Secco das ideale Getränk für den leichten fruchtigen Genuss im Sommer.

Nicht ohne Hintergedanken haben wir den neuen Apfel-Johannisbeer-Secco „hesselberger Kir“ genannt, steckt doch in dem Namen „Kir“ eine ganze Menge Regionalphilosophie.

» Regionalgedanke und Verantwortung

0,75 Liter Kir hier bestellen!
0,2 Liter Kir Piccolo hier bestellen!

„hesselberger” Geschenkverpackungen

Suchen Sie noch das passende Geschenk für Ihre Kunden, Mitarbeiter, zu Weihnachten, Geburtstag, Jubiläum oder einfach nur ein schönes regionales „Mitbringsel”? Sicher werden Sie hier fündig!

„hesselberger” Geschenkverpackungen, 600 KB

Greenpeace Untersuchung von Säften in Österreich erschreckt

www.greenpeace.at/marktcheck/apfelsaft-im-test22

Obstankauf am 21. Oktober 2023 abgeschlossen

An den drei Ankauftagen von September bis Ende Oktober haben unsere Streuobstbesitzer*innen qualitativ hochwertige Äpfel, Birnen und Qitten an unsere Ankaufstellen gebracht. Leider ist die Gesamternte heuer sehr gerin ausgefallen. Dennoch herzlichen Dank all diesen Lieferanten*innen für die guten Streuobstfrüchte.

Nach vorne blicken

Gemeinsam haben wir die schwierigen Zeiten der Pandemie überstanden und blicken nun wieder hoffnungsvoll in die Zukunft. Allen interessierten Kunden bieten wir weiterhin den Kauf unserer Streuobstprodukte auch über unseren online-shop an. Bleiben Sie gesund!

Neues von hesselberger nun auch über Instagram und facebook

Seit Weihnachten 2020 können Sie Neues von hesselberger auch über Instagram "hesselberger.streuobst" erfahren.

Preise inklusive Mwst. und zzgl. Versandkosten