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    100 Genussorte Bayern

    100 Genussorte - der Hesselberg wurde ausgezeichnet!

    Wichtiger Bestandteil dieses Genussortes ist hesselberger mit seiner reichen Produktpalette aus regionalem Streuobst.

    Die Erholungsregion Hesselberg ist jetzt einer von 100 offiziellen Genussorten in Bayern. Die Region um den Hesselberg konnte mit seinen Regionalinitiativen überzeugen.

    Bei einem Festakt in der Würzburger Residenz am 11. Mai 2018 wurde der Hesselberg als einer von 100 Genussorten in Bayern prämiert. Stellvertretend für die Hersteller und Initiativen der Region Hesselberg, hatte sich der Landschaftspflegeverband Mittelfranken beim Wettbewerb des Bayerischen Landwirtschaftsministeriums beworben und konnte die Jury überzeugen!
    Mittlerweile haben wir gemeinsam mit allen anderen Herstellern und Initiativen der ausgezeichneten Region um den Hesselberg eine "Genussort-Kiste" mit jeweils einem besonderen Produkt entwickelt. Diese Kiste können Sie über unseren Partner Rene Urban (www.frankenkiste.de) erwerben. 

    "Genussort Hesselberg hat eingeladen und viele sind gekommen!"
    Zusammen mit der Region Hesselberg hatten wir  am 25.9.2019 eine Veranstaltung am EBZ Hesselberg organisiert, für die wir mit Dr. Kolesch, Präsident der Bayerischen Landesanstalt für Wein- und Gartenbau (Veitshöchheim), einen namhaften Referenten engagieren konnten. An einem Buffet der acht Hersteller von regionalen Produkten im Genussort Hesselberg konnten sich die mehr als 80 Gäste an diesem Abend einen genussvollen Eindruck einer aktiven Genussregion verschaffen. Über die große Beteiligung von Menschen aus der Region Hesselberg aber auch darüber hinaus haben wir uns mit allen anderen "Genussmachern" sehr gefreut.

    Lesen Sie hier weitere Infos.

     

    Kirschenankauf 2019

    Wir konnten am 9. Juli 2019 in Kalbensteinberg wieder Süßkirschen von halb- und hochstämmigen Kirschbäumen ankaufen. Mehr als 2 Tonnen frische Süßkirschen haben und die angefragten 12 Kirschbauern angeliefert. Noch am gleichen Tag haben wir diese Kirschen zur Weiterverarbeitung an unseren Partner "Manufaktur Geiger" geliefert. In seinem Haus war bereits der Birnenmost vorbereitet und so konnte kurz nach Anlieferung unser neuer Jahrgang "Birne-Kirsch-Secco" abgefüllt werden. In Kürze wird dieser neue Jahrgang in 0,75 L und als Piccolovariante wieder verfügbar sein. In jeder Flasche stecken die Früchte mächtiger alter Birnbäume und schöner landschaftsprägender Kirschbäume aus dem Spalter Hügelland. Das ist "Obstlandschaft in der Flasche". Wir empfehlen diesen fruchtigen und spritzigen Secco mit wenig Alkohol als ganz besonderen Aperitiv.

    Obstankauf 2019 abgeschlossen

    Die Prognosen für die Obsternte 2019 waren sehr schlecht und haben sich an den von uns durchgeführten Ankauftagen auch leider bestätigt. Wir möchten uns bei den Lieferanten, die uns einen Teil Ihrer Obsternte gebracht haben, sehr herzlich bedanken. Jetzt bleibt uns nur darauf zu hoffen, dass die Obstbäume in der Region um den Hesselberg nach einem "Ruhejahr" im kommenden Jahr ohne Frostschäden reich tragen, damit wir wieder Äpfel, Birnen und Kirschen ankaufen können.

    Unsere Ankaufstellen in der Saison 2019

    KommuneWo?Bei wem?Hinweise
    AurachKreisdeponie 1Melanie Heller: 0151 23642777Kisten/Säcke, Kipper
    DeffersdorfFamilie GrießerJutta Grießer: 09822 605590Kisten/Säcke
    GroßlellenfeldSonnenhofBernhard Schnabel: 09836 96868Kisten/Säcke
    HainsfarthKreuzhofFamilie Großhauser: 09082 2131Kisten/Säcke
    KalbensteinbergMosterei/BrennereiNorbert Metz: 0160 8360747nur am 12. Oktober
    PfofeldHauptstraße 5aFritz Heinlein: 09834 539Kisten/Säcke
    SammenheimHausnummer 52Karin Beißer; 09833 1750kein Ankauf
    TriesdorfLehranstaltenPeter Sünkel: 0175 6258822kein Ankauf
    WassertrüdingenFestplatzMartin Gruber: 0160 4413252nur am 12. Oktober
    WeidelbachFamilie LechlerFrau Lechler: 09857 1046Kisten/Säcke
    WeiltingenBioenergie SchusterDieter Merbitz: 09854 1543Kisten/Säcke, Kipper


    Fernsehbeitrag im ZDF stellt alten Apfelsorten sehr gutes Zeugnis aus

    Wieder einmal wurde in einem Vergleichstest zwischen alten Apfelsorten und modernen Tafeläpfeln aus Plantagen ein deutlicher Unterschied bzgl. der gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe festgestellt. In dem Fernsehbeitrag wird zudem auf die gute Verträglichkeit von alten Apfelsorten für Apfelallergiker eingegangen.
    In der ZDF Mediathek ist der Beitrag noch anzusehen:
    https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzoom/der-wahre-preis-fuer-den-perfekten-apfel-100.html
     

    Neues Abhollager/Verkaufslager in Herrieden

    Wir sind wieder einmal, hoffentlich ein letztes Mal, umgezogen und haben ein neues Verkaufslager bezogen.

    Neue Adresse:

    Industriestraße 15, 91567 Herrieden (ehemalig Lederwaren Seichter)
    Öffnungszeiten: Montag von 14:00 Uhr bis 16:00 Uhr und Donnerstag von 08:30 Uhr bis 11:00 Uhr
     

    Abhollager/Verkaufslager Aufkirchen:

    Öffnungszeiten:  Dienstag 12:30 Uhr bis 14:00 Uhr, Donnerstag 10:30 Uhr bis 12:00 Uhr, Freitag 19:00 bis 19:30 Uhr

     
    alkoholfreier Secco Apfeltraum
    Unser „Apfeltraum”

    „hesselberger” Apfeltraum

    Darf es auch ALKOHOLFREI sein?

    Besonders Mütter, Kinder und Menschen die keinen Alkohol trinken, können sich nun auf etwas ganz besonderes freuen. Aufgrund von verschiedenen Nachfragen unserer Kunden nach einem fein prickelnden, alkoholfreien hesselberger Secco haben wir nun eine erste Variante abgefüllt . Lassen sie sich von der hohen Qualität überzeugen und genießen sie zu besonderen Anlässen diesen regionaltypischen, alkoholfreien Secco „Apfel-Traum“ aus den Streuobstbeständen unserer Heimat- Region, rund um den Hesselberg.

    hesselberger „Apfeltraum“ Unser erster alkoholfreier Secco

    Der Geruch: wird geprägt von frischem Apfel, reifen Zitrusfrüchten und intensiv weißen Blüten die unterlegt sind mit dem Duft von etwas Vanille und Jasminblüte.

    Der Geschmack: Schlanker, leichter und spritziger alkoholfreier Secco mit ausgewogener Süße von Apfel und Birne, im mittellangen Nachhall aber auch viel zitronige Frische mit duftiger Note von Vanille und Jasminblüte.

    Zutaten: Saft von Streuobst-Äpfeln und -Birnen rund um den Hesselberg,Blüten, Kräuter ,Eichenlaub, Gewürze In Zusammenarbeit mit unserer Partnermanufaktur Jörg Geiger. „Apfeltraum” hier bestellen!

     
    Süd-Fränkischer Cider
    Süd-Fränkischer Cider

    Cider, das Trendgetränk der Metropolen geht auch anders!

    „hesselberger” setzt dem urbanen Trend der „cider-Marken“ eigene Apfel- und Birnencider entgegen. „cider a” und "cider b" sind die ehrlichen südfränkischen Cider-Kreationen aus ungespritzten Äpfeln und Birnen unserer Streuobstwiesen.

    "cider a" entsteht aus dem reinen Direktsaft von Bohn- und Boskoopäpfeln, der mit feiner Hefe vergoren wird. Dazu kommt reiner Direktsaft als Geschmacks- und Süßreserve und etwas Kohlensäure, sonst nichts.
    Bei unserem "cider b" sind Mostbirnen die Grundlage für den Most und der Direktsaft von süßen Birnen der Streuobstwiese die Geschmacks- uns Süßreserve.

    Wir brauchen keine Aromen, Antioxidantien, Konzentrate oder sonstige Zusätze!

    Cider prickelnd, wenig Alkohol ("cider a" 5% vol., "cider b" 4,6% vol.), sehr bekömmlich, echt fränkisch.

    cider a und cider b hier bestellen!

     
    hesselberger Kir
    „hesselberger Kir”

    „hesselberger Kir” - Der Fränkische Aperitif!

    Fein ausgebauter Apfelmost aus Streuobst und der Saft der schwarzen Johannisbeere (18%) mit Kohlensäure zu einem spritzigen Secco veredelt, das ist der neue Aperitif von „hesselberger“.

    Mit nur 3 Vol% Alkohol ist dieser neue Secco das ideale Getränk für den leichten fruchtigen Genuss im Sommer.

    Nicht ohne Hintergedanken haben wir den neuen Apfel-Johannisbeer-Secco „hesselberger Kir“ genannt, steckt doch in dem Namen „Kir“ eine ganze Menge Regionalphilosophie.

    » Regionalgedanke und Verantwortung

    0,75 Liter Kir hier bestellen!
    0,2 Liter Kir Piccolo hier bestellen!

     
    hesselberger Geschenkverpackungen
    Geschenkverpackungen

    „hesselberger” Geschenkverpackungen

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    „hesselberger” Geschenkverpackungen, 600 KB

     
    Preise inklusive Mwst. und zzgl. Versandkosten